Filmhuis vertoont: Meer dan Babi Pangang | Wat eet ‘de Chinees’
Kloostertuin 10, 6981 DT Doesburg
|
Toon op kaart
12 april 2026
|Doesburg
Gefrituurde dunne varkensreepjes op een bedje van atjar, overgoten met een fluorescerende rood-oranje, zoetzure saus: wie kent de babi pangang niet? In deze persoonlijke documentaire gaat debuterend regisseur Julie Ng, dochter van een Chinees-Indische restauranthouder, op zoek naar de herkomst van dit iconische gerecht. Haar reis leidt haar niet alleen naar een antwoord op de vraag waar babi pangang vandaan komt, maar ook naar onbekende delen van haar eigen Chinese achtergrond. Het gerecht blijkt de sleutel tot een dieper begrip van wat het betekent om Chinees-Nederlands te zijn. De film is een ontdekkingsreis naar de Chinees-Indische restaurantcultuur, waarbij de maakster de thema’s identiteit, integratie en assimilatie onderzoekt aan de hand van culturele en culinaire gebruiken tegen de achtergrond van de opkomst van het Chinees-Indische restaurant in Nederland.
Zaal open: 19:30
Aanvang: 20:00
Regisseur: Julie Ng
Land: NL
Jaar: 2025
Film: 71 min
Deze voorstelling heeft een pauze.